微波炉跟光波炉的区别是什么,微波炉和光波炉的区别是什么？

微波炉和光波炉是两种常见的家用加热设备，它们的作用都是加热食物和饮料，但两者有着不同的工作原理和使用方法。下面我们就来详细探讨一下微波炉和光波炉的区别。

1. 工作原理不同

微波炉的加热原理是利用射频电磁波，通过在微波炉内部产生微波的高频振动，使食物内部的分子与离子发生摩擦并快速转换能量热化，使食物迅速加热。

而光波炉的加热原理则是利用可见光和红外线热传导原理，通过在光波炉内部加热元件产生的光波或者红外线能量，来快速加热和热化食物。

2. 烹饪效果不同

微波炉的烹饪效果鲜嫩，但是不易烤出脆皮和金黄色的外表，比较适合快速加热和蒸煮食物，如解冻、制作快餐、烤蛋糕等。

光波炉则比较适合做烤面包、烤鸡翅等需要烤至金黄色的颜色的食品，同时它也能够保持食物的湿润度，使烧烤出来的肉类鲜嫩可口。

3. 使用场合不同

微波炉适合用于办公室、学生宿舍、家庭中制作快餐、热饮和解冻等等，而对于大型烹饪和烤炉来说，微波炉的加热速度和热能功率不足以满足需要。

而光波炉则一般用于家庭中做烧烤、烤面包等小型烹饪，使用简单，但是不同的光波炉在使用时有时需要采用不同的加热功能和时间。

4. 安全性不同

由于微波炉的加热原理，如果使用不当或者食物含有金属，可能会引发引火灾害，甚至还有可能产生辐射导致食品或者炉内元件的损坏。

而光波炉的使用安全性较高，通常会有限制使用时间的保护措施，而且在使用时也要注意避免食品和碗盘等器具过热。

总之，微波炉和光波炉各有其优缺点和使用场合，只有正确选择和使用，才能让我们的生活更方便、更健康。