豆浆机食谱大全:米糊
米糊是一种传统的中式饮食,它以米为主要原料,加水煮热,糊化成稠糊状,口感细腻、滑嫩。米糊含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素B,对人体有很好的滋补作用。今天,我们就借助豆浆机,来制作一份简单易做的米糊。
原料:
长粒米125克、水700毫升、糖适量。
步骤:
1、将长粒米淘洗干净,然后浸泡半小时。
2、浸泡后,将米和水放入豆浆机内,盖好盖子,开启“糊汁”模式。
3、等待豆浆机自动完成程序,然后打开盖子,倒入适量的糖,再次开启“糊汁”模式搅拌均匀。
4、待米糊煮沸,变得浓稠时,就可以关闭豆浆机了。
温馨提示:
1、米糊加热后容易沸溢,所以在制作时需时刻注意豆浆机内的状况。
2、米糊口感清淡,可根据个人口味添加适量的糖,也可以搭配其他甜品食用。
豆浆机食谱大全:红豆米糊
红豆米糊是大家经常听到的一道传统甜品。它的做法较为简单,口感细腻、甜度适中,深受人们的喜爱。今天,我们就来制作这款美味的红豆米糊。
原料:
红豆50克、长粒米50克、水500毫升、冰糖适量。
步骤:
1、将红豆用清水浸泡一晚上,等待其自然膨胀。
2、洗净的长粒米小火炒至金黄,放入铜锅中加水煮开,然后调成小火,煮至米糊呈米白色。
3、将红豆用水煮透后,放入豆浆机。
4、然后倒入米糊,加入水,开始搅拌。
5、搅拌至均匀后,倒入铜锅,加入适量的冰糖。
6、开大火加热,煮至热熔,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1、红豆需用清水浸泡一晚上,才能够煮烂,口感更好。
2、糖的量可根据个人口味适量调整。
以上就是豆浆机食谱大全的两份美味米糊,简单易做,适合大家在家做甜品食用。
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